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青海省

2008-06-29 19:52:32  作者:  来源:互联网  浏览次数:3  文字大小:【】【】【
  • 青海省概况: 青海省简称青,古称西海、鲜水海、卑禾羌海,自十六国时期始称青海。藏语称错温波,蒙古语称库库诺尔,均意为青色的湖。古为西戎地,汉 为西羌地。 1928年设青海省,省会西宁,位于我国西北地区,地处青藏高原东北部,面积七十二万平方公里,人口四百八十一万。介于北纬31° 39′~39°19′,东经89°35′~103°04′。西北邻新疆,北和东接甘肃,东南紧靠四川,南和西南毗连西藏。东西长1200公里,南北宽800公里 。面积72.12万平方公里,居全国第4位。1990年人口445.6946万。辖 1地区、6自治州、1地级市、2县级市、30县、7自治县。省会西宁市。

青海省概况:
青海省简称青,古称西海、鲜水海、卑禾羌海,自十六国时期始称青海。藏语称错温波,蒙古语称库库诺尔,均意为青色的湖。古为西戎地,汉

为西羌地。 1928年设青海省,省会西宁,位于我国西北地区,地处青藏高原东北部,面积七十二万平方公里,人口四百八十一万。介于北纬31°

39′~39°19′,东经89°35′~103°04′。西北邻新疆,北和东接甘肃,东南紧靠四川,南和西南毗连西藏。东西长1200公里,南北宽800公里

。面积72.12万平方公里,居全国第4位。1990年人口445.6946万。辖 1地区、6自治州、1地级市、2县级市、30县、7自治县。省会西宁市。


青海省地理:
青海地处青藏高原东北部,深居内陆腹地。省境土地面积广大,地形复杂,地势高耸,高差悬殊,形成独特的自然环境。地形、气候、植被、土

壤等自然条件的地区差异和垂直差异均甚显著,自然资源丰富多样,为经济发展提供了极为广泛的自然基础。
地质与地貌:地质构造上,全省自北而南为:①祁连褶皱系,位于河西走廊过渡带之南,包括整个祁连山区,是在晚古生代华力西褶皱带和中生

代晚白垩世到第三纪始新世褶皱带(燕山褶皱带)基础上形成的,以块状断裂升降运动居优势。②柴达木地块,是以前寒武纪结晶片岩为基底的

稳定地块,厚七八千米,大部为疏松的中生代和新生代陆相沉积,形成盐湖矿产。③昆仑褶皱系,由于受后期构造运动作用,形成块体的连续推

复,新老地层交替重叠。④巴颜喀拉褶皱系,位于昆仑山主带大断裂之南,玉树大断裂以北地区,包括东段的阿尼玛卿山,总体构造线呈北西向

,为一具有旋回特点的复杂褶皱系。⑤唐古拉褶皱系,分布于青海南部唐古拉山区,形成于侏罗纪,呈北西西向,具有多旋回特点。
由于受地质构造的控制和新生代喜马拉雅运动的影响,自第三纪末开始,青海地势不断抬升,形成高山、丘陵、平滩、盆地、高原、谷地交错分布

的格局,平均海拔约在3000米以上。除东部湟水流域谷地和西北部柴达木盆地海拔稍低外,其余绝大部分地区海拔多在3000~4500米左右。最高

点为西部青、新交界处的昆仑山主峰布喀达坂峰,海拔6860米,最低点则为东部民和县下川口湟水出境处,海拔1650米。
①省境北部为祁连山—阿尔金山山地。阿尔金山脉位于当金山口以西,由一系列山岭与谷地组成,平均海拔3600~4000米,是柴达木盆地和塔里

木盆地的界山。祁连山地位于甘、青交界处,由数列呈北西西—南东东走向的平谷山岭和谷地组成,山地西段和中段地势高峻,许多山峰均在现

代雪线(海拔4400米)以上,多为永久积雪和冰川所覆盖。祁连山地东段地势较低,主要有冷龙岭、达坂山、拉脊山 3条山脉和大通河、湟水、

黄河3个谷地。山地海拔一般约4000米,大部分为天然草场,部分生长天然林。蕴藏有丰富的矿产资源,其中石棉储量占全国总量的86%。海拔

3000米以下的河谷及其两侧的梁状或塬状丘陵,为青海重要的农业区(见祁连山脉)。青海湖位于祁连山东南的大通山和青海南山之间,湖滨冲积

平原的农牧利用条件尚称优越。②省境西北部阿尔金山、祁连山和昆仑山之间,为著名的柴达木盆地,四周高山环列,山前洪积平原发育,中部

低平,形成众多的盐湖和大面积沼泽,盐类、有色金属、石油、天然气、石棉等矿产资源丰富,素有“聚宝盆”之称。③省境南部主要由昆仑山

脉及其支脉可可西里山、巴颜喀拉山、阿尼玛卿山、唐古拉山脉等组成的青南高原,海拔4500~5000米以上,常年积雪的山峰甚多。高原西部和

中部地形较平缓,相对高差不大,河流切割不显著,高原面形态较完整,为长江、黄河、澜沧江的发源地,素称“江河源头”;高原东南部山岭高

峻,河流深切,形成起伏较大、地面较破碎的高山峡谷地貌形态;高原东北部地势较低,黄河及其支流切割较深,形成许多台地和谷地。台地地

面多较平坦,土层深厚,除部分地区为流动沙丘外,大多利于农、牧利用。谷地内有数级阶地,为牧区中小块农业区。

植被与土壤:  青海植被类型以高寒灌丛、高寒草甸及高寒草原为主,其次为荒漠和山地草原,而森林植被则较少。土壤主要包括高山寒漠土、高

山灌丛草甸土、高山草甸土、高山草原土、高山荒漠化草原土、灰褐土、黑钙土栗钙土、灰钙土、棕钙土、灰棕漠土等。非地带性土壤有沼泽土

、草甸土、盐土和风沙土等。上述主要植被、土壤类型的水平地带性分布,以由大气环流引起的经度地带性表现较突出,而纬度地带性则不甚明

显。在省境北半部,因降水由东往西逐渐减少,干旱程度渐增,植被依次由东部河湟流域温带半干旱草原逐渐向西部柴达木盆地的温带半荒漠和

荒漠过渡,土壤依次相应呈现为栗钙土带(低暖的河湟谷地及低山皇陵为灰钙土,冷凉半湿润的中山为黑钙土)、棕钙土带和灰棕漠土带。大致

上河卡滩—橡皮山—布哈河河谷一线以东,为温带半干旱草原栗钙土带,线以西至柴达木盆地东部的脱土山—德令哈一线以东之间,为温带半荒

漠棕钙土带,再往西至省境为温带荒漠灰棕漠土带。省境南半部的青南高原,自东南向西北由山地河谷、峡谷区向高原面过渡,植被由山地寒温

性针叶林,升至高原面则逐渐为高寒灌丛、高寒草甸。再向高原西北深入,海拔升高,旱化增强,则主要出现高寒草原和高寒荒漠化草原。土壤

也依次相应呈现为灰褐土带(灰褐色森林土带)、高山灌丛草甸土带、高山草甸土带、高山草原土带、高山荒漠化草原土带等有规律的变替和变

化。
珍稀动物有野骆驼、野牦牛、野驴、藏羚羊、鬣羚、盘羊、雪豹、白唇鹿、黑颈鹤、班头雁、天鹅等,还有梅花鹿、水獭、猞猁、血雉、雪鸡等

野生兽禽数百种。
水文:青海水系发育,全省大致以祁连山(东段)—日月山—巴颜喀拉山(西段)—唐古拉山为界,可分为东南外流区和西北内流区(约占全省面

积2/3),分属黄河,长江、澜沧江和内陆河四大水系。
  全省流量在0.5立方米/秒以上的河流(包括干支流)217条。其中理论出力在1万千瓦以上的干支流108条,理论出力蕴藏量达2165万千瓦。总装

机容量1798万千瓦,年发电量 772亿度。黄河上游的龙羊峡水电站装机容量为128万千瓦。龙羊峡到寺沟峡276公里黄河干流,落差860米,可建水

电站6座,总装机容量778万千瓦,年发电量约300亿度,是全国水力资源的“富矿”区。目前又动工兴建李家峡水电站。
青海外流水系主要是黄河、长江和澜沧江上游及其支流。黄河在省境内流经12县,干流河道长1694公里,省境流域面积15.25万平方公里,多年平均

流量714.3米/秒,年总径流量225.3亿立方米。 上源卡日曲源于巴颜喀拉山北麓。黄河上游主要支流湟水源于海晏县包呼图山,全长335公里;湟

水支流大通河源于祁连山脉木里山,全长504公里。长江在省境干流长约1206公里,上游通天河主源沱沱河,源于唐古拉山脉主峰各拉丹冬雪山西南

侧的姜根迪如冰川,海拔6621米。澜沧江上游扎曲源于唐古拉山,在省境长约448公里。内流水系中最大的格尔木河,源于昆仑山,长468公里。此

外,内流区较大河流有黑河、北大河、柴达木河、那棱郭勒河等。
青海省境内湖泊众多,淡水湖、咸水湖和盐湖兼有,湖泊水面大于1平方公里以上的计有262个,面积达1.29万平方公里,占全省总面积的1.8%。

其中淡水湖148个,面积0.26万平方公里,较大的有扎陵湖、鄂陵湖、托素湖、可鲁克湖等;咸水湖86个,面积0.88万平方公里;盐湖28个,面积

0.15万平方公里。青海湖湖水面积4573平方公里,是中国第一大咸水湖。上述各种类型湖泊集中分布于青南高原的江河源头地区和柴达木盆地等

地,为发展农业、草原灌溉、人畜饮用、工业用水、渔业和盐化学工业等提供有利的条件。
全省水资源总量630.16亿立方米,其中地表径流达624.96亿立方米,以黄河流域最多,长江流域次之,澜沧江及内陆河较少。省境冰雪资源丰富,

冰川面积达4621平方公里, 冰川区总储水量约3988亿立方米, 年融水35.84亿立方米。 冰雪融水成为江河重要的补给来源和干旱、半干旱地区

灌溉水源。全省地下水资源以平原地区开采价值较大,山丘地区地下水则大部分汇入河道,成为河川基流。平原区地下水综合补给量约为 35.74亿

立方米。
自然地理区:在中国综合自然区划中,青海省境分别隶属3个自然地理区:
羌塘高原、青南山地高寒草原、山地草原区  省境内祁连山地、青南高原分属此区的祁连山地亚区和青南高原亚区。①祁连山地亚区。山体由数

列平行山脉与谷地组成,东部为湟水和黄河谷地及其两侧低山丘陵,流水侵蚀作用旺盛,水土流失严重。但气候温和,水热条件较好,为全省主

要农业区。北部许多山峰海拔达4000~5000米以上,群山起伏,河谷深切,雪山冰川分布较广。海拔3100~3800米的山地以山地灌丛草原和草甸

草原为主,海拔3000~3400米的低山丘陵与湖滨滩地则以山地草原为主,均为省内优良草场。祁连山东部有由云杉、圆柏组成的林区,构成特殊

的森林草原景观。②青南高原亚区。位于青海南部,包括昆仑山和青海南山以南,唐古拉山以北的广大高原面,为长江、澜沧江和黄河等大江大

河发源地。海拔多在4000米以上,面积约占全省的一半以上,为青藏高原的重要组成部分。这一地区气候寒冷湿润,雪峰林立,冰川发育,寒冻

风化作用强烈。植被以高寒草甸、高寒灌丛、高山沼泽化草甸等为主,牧草生长低矮,形成独特的高寒地区自然景观。本区历来以牧为主,牲畜多

牦牛和藏系绵羊,向为青海重要牧区。
柴达木盆地及昆仑山北坡荒漠区  省境西北部柴达木盆地、西祁连山地、阿尔金山地属此区。柴达木盆地是中国三大内陆盆地之一。气候干旱,

除盆地东部边缘外,大部分地区年降水不足100毫米,西北部的冷湖仅为17.6毫米。植被、土壤和动物均属典型的荒漠类型。全属内陆水系,为典

型的内陆盆地。气候具高寒特征,整个盆地西北高,风蚀残丘和风蚀洼地镶嵌分布,多“不毛之地”;中部开阔坦荡,多盐湖和沼泽;东南较低,

河湖众多;东北部为山间盆地;东部为盆地绿洲灌溉农业较发达的新垦区。盆地周围山地草原和滩地绿洲为良好的天然牧场。整个盆地盐类、有

色金属和石油资源等较为丰富,开发利用潜力很大。
藏东、川西切割山地针叶林、高山草甸区  省境东南一隅属此区。森林呈斑块状分布。河流沿岸小盆地有零星小块耕地,种植耐寒青稞,余为辽

阔草场,饲放绵羊,牦牛等牲畜。

 

青海省气候:
气候:青海由于地处高原,深居内陆,远离海洋,终年受大陆性气流及青藏高原气团影响,形成寒冷而干燥的气候特征。 全省年均温为-5.0~

8.6℃,1月均温-18.2~-7.0℃,7月5~21℃。气温年较差小,日较差大,积温低。冬季寒而漫长(半年以上),夏季凉爽而短促。日照时间长

,太阳辐射强。气温和降水地区差别大,垂直变化显著(见表)。多大风、沙暴、冰雪。 东部黄河和湟水谷地年均温3~9℃,生长期140~230天,

年均降水量250~550毫米,主要集中于6~9月,雨热同期,可满足一年一熟的需要,是全省开发最早的主要农业区和商品粮基地。柴达木盆地年均温

2~5℃,生长期150~200天,日照长达3000小时以上,盆地北部和南部边缘为新垦区和小麦高产区。青南高原和祁连山地海拔高,气温低,不宜

农耕,但降水多,草原面积大,为省内主要牧区,局部山地有森林和灌木林。


青海省人口:
青海是中国地广人稀的多民族聚居省。1949年以前的近百年间,全省人口仅增长60%,年平均递增率不足5‰。中华人民共和国成立以后,全省总

人口由1949年的147.61万人,增加到1990年的445.6946万人。全省人口密度低,平均每平方公里仅为6人,人口的地区分布极不平衡。以西安市和

东部农业区人口较为密集,其面积虽只占全省的2.84%,而人口却占全省的67.7%,平均人口密度每平方公里为128.1人。牧区6州土地面积占全

省的97.16%。但人口只占全省的32.3%,平均人口密度每平方公里仅有1.8人。特别是西部可可西里一带,因地处高寒,自然环境恶劣,至今几无

人烟。全省人口除汉族外,还有藏、回、土、撒拉、蒙古等37个少数民族。汉族约占总人口的59.8%,其他兄弟民族占40.2%。其中以藏族居多

,占各兄弟民族人口的19.6%,次为回、土、蒙古、撒拉、满等族。藏族主要分布于玉树、果洛、海南、黄南、海北、海西6自治州,在东部农业

区则同回、汉等民族杂居,从事以游牧为主的畜牧业生产。回族主要分布于省境东部和东北部,尤以化隆、门源、大通、民和、湟中、贵德、祁

连县及西宁市城东区较为集中,多从事农业,同时还兼营饲养业。在城镇则多经营商业、皮毛加工等。土族主要聚居于互助、民和、大通、乐都

、同仁等县,早先主要从事畜牧业,后渐以农业生产为主,兼营畜牧业。撒拉族主要居住在循化、化隆两县的黄河谷地,善耕种,擅长园艺栽培

。蒙古族主要聚居于海西州和河南蒙古族自治县,海北、海南州及其他地区也有散居,长期从事畜牧业生产。

 

青海省主要城市:
西宁市、海东地区、海北藏族自治州、海南藏族自治州、黄南藏族自治州、果洛藏族自治州、玉树藏族自治州、海西蒙古族藏族自治州


青海省历史:
青海古属雍州地。秦、汉之际为羌人游牧地。公元前2至公元1世纪,西汉王朝先后击败匈奴及羌人的进攻,进兵湟水流域,建立地方政权,兴修水

利,广设屯田。并在今西宁筑西平亭,于今湟中镇海堡、乐都老鸦城分别设临羌县和破羌县。汉武帝时又设“护羌校尉”,管理甘肃和青海东部

诸羌事务。汉宣帝时在浩门(今民和)至临羌一带戍边屯田。西汉末年,在今海晏县三角城置西海郡,下设修远、临羌、兴武、罕虏、顺乐5县。

同时在河湟流域广设屯田,促进了青海东部的开发,其余广大地区则仍为羌人游牧地。东汉政权建立后,在今民和县古鄯邑设金城郡,下设允吾

、浩门、临羌、破羌、安夷(今平安县)5县。东汉末年,在西宁设西平郡,辖临羌、西都(今湟源县)、破羌、安夷、白土(今化隆甘都)、浩

门6县。当时,西宁已开始成为西北边陲重镇。西晋时,西平郡辖西都、临羌、安夷、长宁(今大通桥头镇一带)等县,白土、浩门两县改属金城郡。

魏晋南北朝时,在今西宁、乐都一带建立南凉国,改西平郡为湟河郡。北魏时改西平郡为鄯州。西魏时在今循化、贵德一带设浇河郡。北周时在今

尖扎县设达化县。公元4~6世纪,吐谷浑人在此建立吐谷浑国,至公元663年亡于吐蕃为止,统治青海达300多年。 此时历史上的“丝绸之路”因

河西走廊东段常发生战乱而受阻,青海遂成为东西方交通孔道之一,青唐城(今西宁)则成为东、西方交通要站。隋时,复在西宁设西平郡,新

置龙支县(今民和、循化县),并在原吐谷浑都城伏俟城置西海郡,辖宣德、威定两县;在赤水城设河源郡,辖赤水、远化两县,分别控制青海

西部和南部地区。唐初,青海东部属陇右道,改西宁郡为鄯州,辖湟水(今乐都)、龙支、鄯城(今西宁)3县。其时,吐谷浑则控制黄河源一带地

区,而崛起的吐蕃势力在统一西藏后,向青海扩展,占据了广大草原。安史之乱以后,青海全为吐蕃所控制。宋时将原鄯州改名为“西宁州”。元

代于旧甘州治地设甘肃行省,今青海东部湟水流域诸县均受制于西宁州,而西部广大牧区则归“吐河州”吐蕃等处宣慰使司管辖。明初,改西宁

州为西宁卫,下辖西宁、碾伯、镇海、北川、南川、古鄯,并在今柴达木和海北地区增设安定、阿瑞、先曲、罕东四卫,归西宁卫统辖;在青海

东南部设积石、贵德两州,归河州卫管辖。明中叶蒙古族进入青海,以柴达木为活动中心,迫使土著藏民退居黄河以南。清初,南部藏族又进入

青海湖南北,蒙藏杂居至今。清代改西宁卫为府,设西宁县、碾伯县。并设立“总理青海蒙古番子事务大臣”,管理蒙古各札萨克和果洛、玉树

等藏族部落。此后又设西宁、碾伯、大通 3县和巴燕戎格、丹噶尔、循化、贵德4厅。1911年辛亥革命以后,封建军阀马步芳家族统治青海。1928

年中华民国政府决定新建青海省,将原甘肃省西宁道属之西宁、大通、碾伯、循化、巴燕、戎格、丹噶尔、贵德 7县以及日月山以西的广大牧区

划归青海省管辖。1929年1月青海正式建省。 1950年1月1日青海省人民政府宣告成立。

 


青海省旅游:
青海自然风光雄奇壮美,具有青藏高原特色。距今六,七千年前,古代先民们就繁衍生息在这片土地上。斗转星移,沧桑变换。以古墓群,古寺

庙,古岩画,古城堡为特征的名胜古迹众多。汉,臧回,蒙古,土,撒拉等民族都有着悠久的历史和优秀的文化传统,保持着独特的,丰富多彩

的民族风情和习俗。青海旅游资源丰富,类型繁多。
青海湖是中国最大的内陆咸水湖,面积4,573平方公里,湖面高出海平面3,260米,是泰山顶峰的2倍。湖水最深处为32米。湖中有鸟岛,海心山,

海西山,三槐石和沙岛。可供游客游览。鸟岛在青海湖的西部,面积约1平方公里每年春季有约10万只从中国南方和东南亚以及印度半岛飞来的十

多种候鸟在这里繁衍生息甚为壮观,其集群繁殖密度之大,为亚洲罕见。
孟达林区在循化撒拉族自治县境内,为国家级自然保护区。林区内古木参天,芳草没膝,山花烂漫,鸟雀啾啾,溪水潺潺。生长社热带,亚热带

与温带植物540余种,被称为“青海高原的西双版纳”。位于群山环抱中的“天池”,面积20公顷,景色秀丽,气候宜人。
塔尔寺位于距省会西宁西南27公里的湟中县鲁沙尔镇,是藏传佛教格鲁派六大寺院之一,黄教创始人宗喀巴的诞生地。建于明朝嘉靖三十九年,

已有400多年历史。香火鼎盛,影响深远。全寺建筑格局与众不同由许多独立的佛塔,殿宇,经堂,僧舍组成,是藏汉结合式建筑群,占地40多公

顷。大金瓦殿,小金瓦殿和大经堂金碧辉煌,光彩夺目,尤为著名。酥油花,堆绣,壁画誉为塔尔寺的艺术“三绝”。
长江、黄河均发源于青海境内。长江源头景色秀丽,几十米高的冰塔林耸入晴空,绵亘数十里,婉如座做水晶峰峦,千资百态。黄河源头风光宜

人,水草丰美,湖泊,小溪星罗棋布,甚为壮观。黄河上游落差大水流急,适于探险性漂流。江河源头是探险,考察胜地,在这里你会领略到那

袒露无遗而又神秘莫测的大自然之酶。
“万丈盐桥”是格尔木至敦煌的一段从达布逊湖上穿过的公路,15--18米的盐盖构成天然的“盐桥”2公里,折合市制可达万丈,因此人们称它

“万丈盐桥”。桥上路面光洁平坦,山色湖光相映,景致很美,堪称举世无双。 
都兰县境内有巴隆国际狩猎场,这里山峦起伏,草木茂盛,是野生动物理想的栖息场所。凡青海当地的野生动物,这里几乎都有。猎场面积4,400

公顷。
阿尼玛卿山、昆仑山、新青峰是青海对外开放的三座山峰,平均海拔5,000米以上,冰峰峻峭,气势不凡吸引着众多

 

青海省特产:
冬虫夏草:冬虫夏草,简称虫草。它实际是麦草菌科植物冬虫夏草菌的子囊座及其寄生蝙蝠蛾等的幼虫尸体的结合体。虫草性温味甘,有保肺益

肾、止咳化痰、滋补 益寿、爽神明目等功效。在青海玉树、果洛、海南、黄南、海北等地均有出产。青海虫草产量居全国之首。
人参果:它是一种野生的多年生草本植物的块根。同时高原人叫这种植物的块根为蕨麻,又叫延寿果、蓬莱果等。蕨麻喜湿润,耐高温,它的全

株又是藏药之一。蕨麻在青海主要产地为果洛、玉树、黄南、海南等藏族自治州。蕨麻性味甘温,有健脾益胃,收敛止血,生津止渴,补血益气

之功效。
羌活:羌活是伞形科多年生草本植物。青海是全国三大羌活产区之一,蚕羌质量列全国之冠。羌活喜生于海拔1500-4000米左右的高山灌木林中

或草中,其根等可入药。主治风寒感冒、表邪寒热。黄南尖扎地区所产的蚕羌质量最佳。
秦艽:秦艽是龙胆科多年生草本植物,是治风湿关节痛、结核病潮热、黄疸等症的主药之一。在青海尤以黄南产的秦艽质量最佳。
西宁大黄:西宁是大黄的集散地,故国内外市场上通称其为“西宁大黄”。
大黄系蓼科多年生高大草本植物,分掌叶大黄、唐古特大黄、药用大黄3种,青海产前2种。主要产地有果洛、玉树、黄南、海北等州。大黄有泻

热攻下、行淤破积、清热解毒、
抗菌消炎、降压止血之功效。
青稞酒:是以青稞为主要原料酿制的白酒。有300多年生产历史。民间素有土法酿制熬酒传统,名为“酩镏”。以作坊形式酿制,始于明末清初,

山西“客娃”将杏花村酿酒技术带到青海,并用当地黑青稞作主料,配以豌豆、黑燕麦等酿选出别具风味“威远烧酒”。此后,历经各家烧房的

酒大工、曲大工不断实践,形成了从踩曲、制坯到蒸馏一套完整的酿造技艺,自成体系。解放后,改革和完善生产工艺,采用先进的“老五言法

”代替过去的“转醅续渣法”,其色、香、味独具一格。特点是香味纯正,酒体澄明,醇和绵软,回味悠长。青海青梨酒厂生产的互助牌青稞酒

,以青稞以原料,青稞、小麦、豌豆制曲,科学配料,大曲糖化产生自然香味,精选陈酿精心勾兑而成,饮后不头痛、不口渴、不伤胃、醒酒快


牛肉干:这里主要指的是果洛州“雪山牌”五香咖喱牛奶干。“雪山牌”五香咖喱牛奶干它是选用青海牦牛鲜肉,剔除筋皮,加白水煮熟取出,

切成均等小块,后加入花椒粉、咖喱粉、味精、料酒、糖、盐等佐料干炒,再烘干,分装等工序加工制作而成。
沙果:乐都沙果色艳多汁,香酥脆甜。沙果,为苹果属的果品之一。它又有花红、香果、冷金丹等别称。沙果性甘温,营养丰富。
黑紫羔皮:黑紫羔皮是青海省名贵裘皮品种之一,也是供我国出口的名贵裘皮。黑紫羔皮主要产于青海省海南州贵德、贵南县和黄南州的泽库、

尖扎等县。它取自黑藏羊的羔羊(产后不超过半个月的,如超过一个月,其皮即称二毛或“一把抓”)。黑紫羔皮被毛柔软,毛圈形花,花纹紧

密,卷曲美丽,色泽黑艳,皮板轻松,保暖性好。

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